تُعلن Marriott International عن توفر فرصة عمل قوية في الإمارات العربية المتحدة ضمن قطاع الفنادق والضيافة، وذلك من خلال فتح باب التوظيف لشغل منصب Executive Chef II (شيف تنفيذي) للعمل في دبي داخل فندق La Ville Hotel & Suites CITY WALK Dubai – Autograph Collection.
وتُعد هذه الوظيفة من الفرص المهمة للراغبين في تطوير مسارهم المهني داخل واحدة من أكبر الشركات العالمية في قطاع الضيافة، خصوصًا أن ماريوت توفر بيئة عمل احترافية، بالإضافة إلى فرص للنمو والترقي داخل شبكة فنادقها المنتشرة عالميًا.
📍 مكان العمل
- الدولة: الإمارات العربية المتحدة
- المدينة: دبي
- مكان العمل: La Ville Hotel & Suites CITY WALK Dubai – Autograph Collection
- نوع الوظيفة: دوام كامل (Full Time)
- العمل عن بعد: غير متاح (On-site)
🏢 الجهة المشغلة
Marriott International هي واحدة من أكبر شركات الفنادق في العالم، وتضم مجموعة واسعة من العلامات الفندقية العالمية. كما تشتهر بتوفير فرص توظيف قوية، وتدريب مستمر، وبيئة عمل تعتمد على التنوع وتكافؤ الفرص.
ومن ناحية أخرى، فإن Autograph Collection هي مجموعة فنادق فاخرة مستقلة تابعة لماريوت، وتتميز بتقديم تجربة إقامة فريدة تعتمد على الطابع الخاص لكل فندق.
👨🍳 المسمى الوظيفي
Executive Chef II – شيف تنفيذي (إدارة المطبخ)
📝 وصف الوظيفة
تبحث ماريوت عن شيف تنفيذي محترف يمتلك خبرة قوية في إدارة المطابخ داخل الفنادق أو المطاعم الراقية. علاوة على ذلك، سيكون مسؤولًا عن قيادة فريق الطهي، وضمان جودة الطعام، وتنظيم العمليات اليومية، وتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية.
كما تتطلب الوظيفة قدرة عالية على التنظيم، وإدارة الوقت، والعمل تحت ضغط، إلى جانب مهارات قيادية واضحة.
✅ المهام والمسؤوليات المتوقعة
تشمل مهام شيف تنفيذي Executive Chef II عادةً ما يلي:
- الإشراف الكامل على عمليات المطبخ اليومية داخل الفندق.
- تنظيم وتوزيع المهام على فريق الطهي لضمان سير العمل بكفاءة.
- الحفاظ على جودة الطعام وتقديم أطباق بمستوى عالي باستمرار.
- تطوير وتحسين قوائم الطعام بما يتناسب مع سياسة الفندق والضيوف.
- ضمان تطبيق معايير السلامة الغذائية والنظافة (Food Safety).
- مراقبة المخزون وتقليل الهدر وتحسين التكلفة التشغيلية.
- التعاون مع الإدارة لضمان تجربة ضيافة ممتازة.
- تدريب الفريق وتحفيزه وتحسين الأداء العام للمطبخ.
وبالتالي، فإن هذه الوظيفة تناسب الأشخاص الذين لديهم خبرة قوية في الإدارة وليس فقط في الطهي.
🎯 متطلبات التقديم
بحسب إعلان الوظيفة، فإن المتطلبات الأساسية تشمل:
- خبرة جيدة في مجال الطهي داخل الفنادق أو المطاعم.
- مهارات قوية في إدارة المطبخ والعمليات التشغيلية.
- القدرة على قيادة فريق عمل وتحقيق أعلى جودة.
- مهارات تنظيمية عالية وإدارة وقت ممتازة.
- القدرة على العمل ضمن بيئة احترافية ومتعددة الثقافات.
- يفضل امتلاك معرفة ببرامج إدارة المطاعم أو أنظمة POS.
- إجادة التعامل مع الحاسوب (مثل Microsoft Office) تعتبر ميزة إضافية.
⭐ مميزات العمل في Marriott دبي
تتميز هذه الفرصة بعدة نقاط مهمة، ومنها:
- العمل داخل شركة عالمية قوية ومعروفة في قطاع الفنادق.
- فرص كبيرة للترقي داخل Marriott International.
- بيئة عمل تعتمد على الاحتراف والتنوع الثقافي.
- اكتساب خبرة دولية قوية في دبي.
- إمكانية العمل ضمن علامة فندقية فاخرة (Autograph Collection).
وعلاوة على ذلك، فإن ماريوت تؤكد دائمًا على مبدأ تكافؤ الفرص وعدم التمييز.
📌 معلومات إضافية
- رقم الوظيفة: 26017823
- المجال: Food and Beverage & Culinary
- نوع الوظيفة: Management
- الراتب: غير معلن (Confidential)
📩 طريقة التقديم
يتم التقديم رسميًا عبر صفحة التوظيف الخاصة بـ Marriott International من خلال الضغط على خيار Be the First to Apply داخل الإعلان.
ومن الأفضل قبل التقديم:
- تجهيز سيرة ذاتية احترافية باللغة الإنجليزية.
- كتابة خبراتك بشكل واضح في إدارة المطابخ والفنادق.
- إضافة أي شهادات تدريبية في مجال الطهي أو سلامة الغذاء.
🔥 نصيحة مهمة قبل التقديم
إذا كنت تمتلك خبرة قوية في إدارة المطابخ، فإن هذه الوظيفة تعتبر فرصة ممتازة، خصوصًا أن دبي من أفضل المدن عالميًا للعمل في مجال الضيافة، بينما تمنحك ماريوت اسمًا قويًا جدًا في السيرة الذاتية.
✅ خاتمة
في النهاية، تعتبر وظيفة Executive Chef II في Marriott دبي 2026 فرصة قوية لكل من يبحث عن عمل احترافي في قطاع الفنادق والضيافة داخل الإمارات. لذلك، إذا كنت تمتلك المهارات المطلوبة والخبرة المناسبة، فمن الأفضل التقديم في أقرب وقت للاستفادة من هذه الفرصة.
